Chi siamo
Il Progetto “Corner of Tuscany” nasce dalla volontà dei due Soci (amici da moltissimi anni) di unire le rispettive esperienze, di vita e professionali, per dare risposta a tutte quelle persone che, in ogni parte del Mondo, amano la Toscana in tutti i suoi aspetti e che desiderano poter godere delle sue “Eccellenze” con facilità e sicurezza di prodotto.
Claudio e Stefano sono due vecchi amici.
Sono toscani, ed amano la loro terra.
Un amore viscerale, inebriante.
Tanto da dedicarci la vita.
Due amici che al mattino si svegliano tra le colline lussureggianti, respirando l'aria della bellezza che c'è e di quella che fu, di posti ricchi di storia.
E di sapori. Gli stessi sapori che Claudio e Stefano vogliono esportare in tutto il mondo.
Perchè il gusto e la buona tavola sono il marchio di fabbrica italiano.
Ancor di più se toscano.
Siete pronti ad assaggiare i veri prodotti toscani ?
Noi non puntiamo su Marchi noti e risonanti, ma puntiamo a valorizzare i Produttori, soprattutto quelli piccoli e piccolissimi, e a mettere in evidenza loro e il loro lavoro.
I piccoli produttori, però, che puntano sulla qualità di filiera e di prodotto e sulla sua tipicità.
Questi produttori si dedicano alle produzioni più tipiche, utilizzando materie prime a chilometri zero e metodi di lavoro artigianali tramandati nel tempo da generazione in generazione.
Quasi tutti i prodotti da noi venduti sono certificati DOP, DOCG, IGP, ecc.ecc..
Quei pochi prodotti che non sono Certificati sono comunque tipicamente “toscani”.
Da noi è possibile acquistare:
- Vini (rossi, bianchi, rosè, Chianti, Brunello di Montalcino, Sangiovese ecc.);
- Vin santo (vino liquoroso tipicamente toscano);
- Olio extra vergine di oliva, Olii aromatizzati;
- Pasta (fresca, secca etc ...);
- Salumi e Prosciutto (Salami, Finocchiona, Prosciutti, mortadella etc.) e altri insaccati tipici;
- Formaggi (pecorino fresco, stagionato, mozzarelle, ecc.);
- Cioccolato e biscotti (cioccolato spalmabile, in barrette, torte, dragees, praline, cantuccini di Prato ecc.);
- Liquori (brandy, amari, brandy, limoncello, ecc.);
- Birre artigianali, chiare, scure;
- Marmellate, miele, sciroppi, estratti di frutta, gelatine;
- Sottolii, sottaceti ed altre conserve;
- Legumi tipici della nostra Regione;
- Kit assaggio / idee regalo.
La qualità dei fornitori e dei loro prodotti è garantita dal nostro Sistema Qualità.
Ogni Azienda che è nostra Fornitrice o voglia essere ammessa nella lista dei fornitori, prima di tutto, è tenuta a sottoscrivere un Disciplinare quale presa di Responsabilità a Garanzia della qualità e/o tipicità del prodotto e/o della filiera.
Ogni Azienda, quindi, viene esaminata approfonditamente per accertarsi che utilizzi solo materie prime di provenienza certa e di indubbia qualità.
